Istituto

ITALIAN FOOD ACADEMY

Via Albricci 9 – Milano

Eccellenza italiana

Grandi docenti

Impara dai migliori professionisti! Italian Food Academy nutre la creatività e coltiva la professionalità degli allievi, fornendo competenze indispensabili per lavorare nel settore Food: competenze che solo docenti di grande esperienza possono trasmettere.

Formazione d’eccellenza

L’eccellenza dei percorsi formativi IFA (certificata dal TÜV con l’attestato ISO9001) nasce da un costante aggiornamento dei programmi didattici, nella forma e nel contenuto, oltre che dall’analisi del mercato del lavoro, al fine di individuare le figure professionali più richieste.

Il mondo del lavoro

Grazie a un altissimo tasso di placement, i nostri corsi, master e specializzazioni consentono agli allievi di avviare carriere e percorsi professionali di alto profilo. Con il periodo di stage al termine del percorso, la formazione si arricchisce di attività preziosissime.

Codice Etico Italian Food Academy

I principi fondamentali e i valori di riferimento presenti nel Codice Etico IFA sono da sempre patrimonio essenziale dell’Istituto. Il nostro codice etico concretizza la filosofia dell’Istituto e il nostro modo di operare. Grazie a questo strumento i nostri allievi, partner, docenti e fornitori possono condividere nel modo più diretto possibile i comportamenti e gli ideali che animano la nostra scuola.

L’offerta formativa

La Mission di Italian Food Academy è garantire qualità ed eccellenza nella formazione, costruendo i migliori percorsi formativi nel settore Food. I nostri Master e Corsi di formazione professionale, così come i Corsi di specializzazione nelle più importanti e innovative discipline culinarie, sono tenuti dai grandi maestri della cucina italiana e internazionale. L’offerta formativa IFA è indirizzata all’inserimento lavorativo dei nostri allievi nel modo più rapido possibile, attraverso metodologie di apprendimento teorico-pratiche, basate sul learning by doing.

Il nostro metodo didattico mira all’insegnamento delle tecniche più evolute nel settore ristorazione, oltre che a fornire una conoscenza approfondita delle materie prime e della cultura enogastronomica italiana, assieme alla consapevolezza delle tradizioni che animano il Made in Italy in cucina. É nostro obiettivo creare veri e propri ambasciatori della cucina e delle eccellenze alimentari italiane nel mondo.

perchè scegliere ifa

CONTATTACI

La formazione d’eccellenza degli allievi e la creazione di percorsi formativi in linea con le richieste del mercato del lavoro sono i nostri obiettivi, la nostra vocazione.
I nostri docenti sono chef di riconosciuta professionalità con grande esperienza nell’insegnamento, che hanno le competenze e la passione necessaria a formare efficacemente i protagonisti di domani della cucina italiana e internazionale. 

Contattaci al nostro numero verde, oppure scrivici una e-mail per scoprire di più sull’istituto o per proposte di collaborazioni, parthership e sponsorizzazioni.

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L’eccellenza da oggi conviene di più

Grazie al Bonus Chef puoi ottenere un credito fino ad un massimo di 6.000 euro per le spese sostenute nel 2021 e 2022 per la tua formazione professionale.  

Dal 27 febbraio 2023 sarà possibile presentare domanda al Ministero delle Imprese e del Made in Italy per il Bonus Chef.

CHE COS’É?

Il Bonus Chef 2023 consiste in un credito d’imposta del 40% (fino ad un massimo di 6.000 euro) riconosciuto sulle spese legate al settore della ristorazione a favore dei soggetti esercenti l’attività di cuoco professionista presso alberghi e ristoranti.

PER OTTENERE IL BONUS:

– bisogna aver sostenuto, tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022, una o più delle spese ritenute ammissibili al beneficio

– si deve essere residenti o stabiliti del territorio dello Stato;

– i soggetti richiedenti devono essere nel pieno godimento dei diritti civili.

LE SPESE AMMISSIBILI:

– Acquisto di beni strumentali durevoli (macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari, strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione)

– Partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

COME FUNZIONA IL BONUS CHEF 2023

Il credito del 40% è utilizzabile in compensazione mediante F24, che andrà presentato all’Agenzia delle Entrate. Il credito è esente da IRPEF e IRAP. 

È possibile, inoltre, la cessione del credito con il trasferimento dell’agevolazione ad altri soggetti, compresi gli istituti di credito e gli altri intermediari finanziari. 

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