Il Corso di specializzazione in Cake Design di Italian Food Academy ti insegnerà a realizzare torte uniche e spettacolari. Il Cake Designer nasce da una sapiente unione tra le figure dell’artista e del pasticciere: è un professionista alla ricerca continua della perfezione artistica da applicare alle sue creazioni dolciarie.
Un’arte nata per la preparazione di torte nuziali, ma oggi fortemente richiesta per ogni occasione speciale, il cake design si è evoluto fino a rappresentare una vera e propria branca a sé stante nel mondo della pasticceria. Passione, manualità, creatività e tecnica sono gli elementi necessari per un professionista che si approcci a quest’arte.
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