Il Re dei prosciutti: tutto quello che c’è da sapere sul Pata Negra
Parlare di prosciutto in Italia è una cosa delicata, da una parte ci sono i campanilismi regionali, dall’altra il consolidato pregiudizio che la nostra sia la patria dei migliori prosciutti al mondo. Il problema è che nel mondo non la pensano così: opinione diffusa nei cinque continenti è che la patria del migliore prosciutto al […]