Vuoi diventare Personal Food Shopper?

Non perdere l’occasione di partecipare all’Open Day

Prenota la tua lezione gratuita

Milano, 27-31 Gennaio 2020 

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Partecipa all’Open Day di Italian Food Academy

Ti invitiamo a prenotare la tua lezione gratuita del Corso in Personal Food Shopper: le prossime edizioni si terranno a Bologna dall’27 al 31 Gennaio 2020, durante le quali potrai assistere alla tua prima lezione del Corso.

La lezione è gratuita e senza impegno e ti darà la possibilità di:

  • Confrontarti con uno dei maggiori esperti del settore
  • Ricevere input e materiale informativo sul percorso e sulla professione di Personal Food Shopper
  • Apprendere i primi argomenti del corso
  • “Toccare con mano” le materie del corso e decidere se proseguire con le lezioni, partecipando poi anche allo stage

Docenti d’eccezione a tua disposizione!

I docenti del Corso di Italian Food Academy ti introdurranno nell’affascinante mondo del Food,  con una lezione speciale, in cui saranno affrontati i primi step per diventare un esperto nella gestione di un’attività ristorativa.

  • Stefania Vinciguerra
    Stefania Vinciguerra
  • Ursula Chioma
    Ursula Chioma
  • Riccardo Mè
    Riccardo Mè
  • Matteo Galiano
    Matteo Galiano
  • Cino Wang Platania
    Cino Wang Platania
  • Berardo Pomes
    Berardo Pomes
  • Chiara Caprettini
    Chiara Caprettini

Entra in Italian Food Academy, scegli il master che fa per te!

Italian Food Academy è l’accademia che ti forma nell’Alta Cucina, proponendo master e corsi professionali che spaziano dalla Cucina Professionale alla Pasticceria, fino ad arrivare alle nuove frontiere della Cucina e dei Cocktail molecolari, alla Cucina Vegana, all’Enogastronomia e Viticoltura e alla comunicazione del cibo con i master di Critica Gastronomica e Food Photography.

CORSO PER PERSONAL FOOD SHOPPER

fasi del percorso

‣ Lezioni propedeutiche: testi + piattaforma online

▸ Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di terzo livello

▸ Corso online di lingua tedesca

▸ Fase d’aula: 40 ore + uscita didattica

▸ Fase di Stage: 150 ore

▸ Rielaborazione e divulgazione CV e video CV nella regione di residenza

requisiti

‣ Diploma di scuola superior

‣Conoscenza della lingua inglese (livello minimo B1)

argomenti del corso

  • Legislazione e diritto d’autore
  • Scrittura creativa
  • Inquadramento figura professionale
  • Mappatura enogastronomica e territoriale
  • Produzione e consumi agroalimentari
  • Sostenibilità e biodiversità
  • Saper comunicare e narrare
  • Sociologia del turismo
  • Il punto di vista del turista
  • Organizzazione eventi enogastronomici
  • Web Communication e creazione pagine Facebook
  • Customer satisfaction
  • Piano marketing (B2B)
  • Piano comunicazione

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