Vuoi diventare un esperto Banqueting Manager?

Non perdere l’occasione di partecipare all’Open Day

Prenota la tua lezione gratuita

Milano, 14 – 19 ottobre 2019

richiedi informazioni

  • Questo campo serve per la convalida e dovrebbe essere lasciato inalterato.

Partecipa all’Open Day di Italian Food Academy

Ti invitiamo a prenotare la tua lezione gratuita del Corso di Specializzazione in Cucina Molecolare: la prossima edizione si terrà a Milano dal 14 al 19 ottobre, durante la quale potrai assistere alla tua prima lezione del Master.

La lezione è gratuita e senza impegno e ti darà la possibilità di:

  • Confrontarti con uno dei maggiori esperti del settore
  • Ricevere input e materiale informativo sul percorso per Banqueting Manager
  • Apprendere i primi argomenti del corso
  • “Toccare con mano” le materie del corso e decidere se proseguire con le lezioni

Docenti d’eccezione a tua disposizione!

I docenti del Master di Italian Food Academy ti introdurranno nell’affascinante mondo del Banqueting,  con una lezione speciale, in cui saranno affrontati i primi step per diventare un esperto nella gestione di tutti gli aspetti di un servizio di ristorazione, eventi, ricevimenti, buffet e party: dall’allestimento all’approvvigionamento, fino all’abbinamento cibo-vino..

  • Ursula Chioma
    Ursula Chioma
  • Cino Wang Platania
    Cino Wang Platania
  • Roberta Schira
    Roberta Schira

Entra in Italian Food Academy, scegli il master che fa per te!

Italian Food Academy è l’accademia che ti forma nell’Alta Cucina, proponendo master e corsi professionali che spaziano dalla Cucina Professionale alla Pasticceria, fino ad arrivare alle nuove frontiere della Cucina e dei Cocktail molecolari, alla Cucina Vegana, all’Enogastronomia e Viticoltura e alla comunicazione del cibo con i master di Critica Gastronomica e Food Photography.

MASTER PER BANQUETING MANAGER

fasi del percorso

‣ Lezioni propedeutiche: testi + piattaforma online

▸ Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di terzo livello

▸ Corso online di 4 ore finalizzato al rilascio del Certificato inerente la Sicurezza sul Lavoro Rischio Basso

▸ Fase d’aula: 48 ore

▸ Fase di Stage: 300 ore di stage nella regione di residenza. in modalità part-time o full-time (requisiti: età max 40 anni; diploma di scuola secondaria)

▸ Rielaborazione e divulgazione CV e video CV

requisiti

‣ Diploma di Scuola Superiore e conoscenza della lingua inglese (preferibile)

argomenti del corso

  • Catering e banqueting
  • Stakeholders, clienti e personale
  • Organizzazione di un evento
  • Mise en place
  • Food pairing

Inizia a digitare e premi Enter per effettuare una ricerca