Corso di
Food Photography
Milano, 4 – 9 novembre 2019
Lezioni full-immersion e realizzazione di un project work individuale
Requisiti: conoscenze di base di fotografia
Tra i docenti del Corso Paolo Castiglioni!
A cosa serve una grande profondità di campo se non c’è un’adeguata profondità di sentimento?
– Eugene Smith
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Vuoi diventare un Bar Chef professionista? Il nostro Corso di Specializzazione è un viaggio sensoriale straordinario, il cui obiettivo è fornire agli allievi le basi e le conoscenze per realizzare dei perfetti abbinamento food/cocktail, mischiando il buon bere e il mangiare con le famiglie olfattive. Scopri la tua data! #food #foodblogger #foodstylist #foodlovers #foodart #italianfood #italianfoodporn #foodtrip #foodpics #foodlove #italianfoodacademy #barchef #drinking #cocktail #cucina #eating #fashionfood #ilovecooking #ilovefood
La formazione d'eccellenza con i professionisti del food. Quattro Master, cinque Corsi, dodici Specializzazioni e due Master Pack. Italian Food Academy è il vostro punto di riferimento del panorama food! #food #foodblogger #foodstylist #foodlovers #foodart #italianfood #italianfoodporn #foodtrip #foodpics #foodlove #italianfoodacademy
Tutti in Portogallo! Terra affascinante dai sapori nuovi e inesplorati, la cui tradizione culinaria affonda le radici proprio nella grande stagione dei viaggi e delle esplorazioni. Il baccalà è il re indiscusso della cucina portoghese, grazie a una lunga storia che unisce le gelide acque dei mari della Norvegia e le colorate coste lusitane. Una delle tante ricette che lo vede protagonista è il Bacalhau com Natas (Baccalà con Panna), un piatto simbolo, tanto semplice quanto gustoso. Patate, cipolle, alloro, panna da cucina, latte, olive nere, olio evo, noce moscata, burro, pangrattato, erba cipollina, pepe nero, uno spicchio d'aglio. Ai
Siamo molto felici di comunicare una nuova prestigiosa collaborazione, nata nelle ultime settimane. ITEAT Academy, l’accademia di formazione nel settore food con sede a Mauritius, ogni anno organizza corsi di cucina italiana per professionisti in collaborazione con Chef stellati Italiani e per studenti in collaborazione con il governo mauriziano. ITEAT Academy dà ampio spazio alla tradizione culinaria italiana, alla costante ricerca e alla meticolosa cura nella selezione delle materie prime, seguendo procedure didattiche ben definite e in grado di garantire risultati di altissima qualità. L’ obiettivo comune è quello di fornire una formazione completa, che sia non solo teorica ma
