Corso di specializzazione

Cucina Molecolare

Milano, 4 – 6 marzo 2019 – SOLD OUT
Milano, 1 – 3 aprile 2019 – SOLD OUT
Milano, 20 – 22 maggio 2019

Lezioni full-immersion in aula

Impara ad applicare la scienza culinaria ai metodi di cottura alternativi

Requisiti: diploma di scuola superiore (istituto alberghiero), oppure esperienze precedenti nel settore

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