Il Corso di Pasticcieria Base fornisce tutte le conoscenze indispensabili per avviare una carriera nel settore Food. La figura professionale del Pasticciere è in grado di svolgere le sue funzioni in piena autonomia o come parte di un team culinario, inserendosi nel mondo del lavoro con la possibilità di raggiungere posizioni economiche anche molto gratificanti, lavorando al tempo stesso in un settore ricco di fascino e che da spazio alla ricerca e alla creatività individuale nel corso della carriera.

Il Corso di Pasticcieria Avanzato ha l’obiettivo di completare la formazione di figure professionali d’eccezione nel settore Food. Al termine del corso l’allievo potrà considerarsi un professionista completo, con ampie possibilità d’inserimento lavorativo all’interno di pasticcerie, panifici, ristoranti e grandi aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario. La passione per la cucina diventa lavoro, mentre il settore culinario va assumendo sempre più un ruolo trainante nell’economia.