Corso di specializzazione

Cucina Molecolare

Milano, 4 – 6 marzo 2019 – SOLD OUT
Milano, 1 – 3 aprile 2019 – SOLD OUT
Milano, 15 – 17 aprile 2019 – SOLD OUT
Milano, 20 – 22 maggio 2019 – SOLD OUT
Milano, 27 – 29 maggio 2019 – SOLD OUT
Milano, 3 – 5 giugno 2019 – SOLD OUT
Roma, 1 – 3 luglio 2019
Palermo, 23 – 25 settembre 2019
Milano, 7 – 9 ottobre 2019

Requisiti: diploma di scuola superiore (istituto alberghiero), oppure esperienze precedenti nel settore

Impara ad applicare la scienza culinaria ai metodi di cottura alternativi