Foodblog IFA

Partirà tra pochi giorni il Gola Gola Festival 2018, la terza edizione di uno degli eventi più attesi dai foodies d’Italia. La location non poteva che essere una città che nel mondo è [...]

Fine Dining Lovers lo annoverava, solo qualche tempo, fa tra i food photographer più brillanti e creativi al mondo. I suoi scatti sono entrati a far parte del patrimonio culturale pop [...]

Street Food Time 2018 torna a L’Aquila. Partirà il prossimo 11 maggio, l’evento organizzato dalla Blunel con il patrocinio del Comune de L’Aquila – Assessorato alle Attività [...]

“Il vino è la parte intellettuale di un pranzo”, diceva Alexandre Dumas e non si sbagliava. Per apprezzare davvero un buon vino non basta essere degli estimatori della materia. Ci [...]

C’è chi ne è incuriosito, chi invece si trincera dietro un sia pur ragionevolissimo scetticismo, chi grida ad una trovata pubblicitaria bella e buona e chi invece lo assaggerebbe [...]

Un cocktail alla mortadella Igp. Non è uno scherzo ma l’intuizione originale, forse bizzarra, di un bar di Bologna, che negli ultimi mesi si sta facendo notare per le sue ricette [...]

A guardarle sembrano delle vere e proprie opere d’arte, specchi colorati con sfumature e raffinati accostamenti di colore, una perfezione dolcissima. Sono le mirror cakes della cake [...]

Lui è uno degli chef più importanti della cucina d’autore del panorama internazionale per l’utilizzo innovativo della birra in abbinamento ai piatti e a lui va il Premio Birra in Cucina. Parliamo [...]

“Vignaiola dell’anno”: è il titolo conquistato dalla piemontese Raffaella Bologna dell’azienda Braida, premiata alla presentazione della guida ‘I migliori 100 vini e [...]

Un premio dedicato all’editoria che ha come focus la cucina. Parte il Premio Iolanda, un’iniziativa nata dall’idea di Vera Slepoj e Davide Paolini, in collaborazione con la [...]

Il più grande chef che l’Italia abbia mai avuto, la sua storia, la sua biografia, la sua creatività e i suoi insegnamenti, in un film a lui dedicato. Il “Maestro” come tutti lo [...]

Tutto pronto per la quattordicesima edizione di “Firenze e Cioccolato“, la manifestazione dedicata al cioccolato artigianale, che si terrà nel capoluogo toscano dal 2 all’11 [...]