Foodblog IFA

Se sei un appassionato di questo settore e desideri trasformare la tua passione in lavoro, scopri i nostri Master e Corsi di formazione: Clicca qui. Ci siamo già occupati in un precedente [...]

È forse una delle professioni più ambite e piacevoli del momento, specializzato nell’enogastronomia e con una profonda conoscenza approfondita della città o della regione in cui vive, attento a [...]

La Cucina Molecolare nasce, nella sua forma embrionale, alla fine degli anni Ottanta del secolo scorso, a l’INRA ovvero l’Institut National de la Recherche Agronomique presso il Collège de [...]

Italian Food Academy organizza corsi di Cucina, master e specializzazioni nel settore food, proponendo programmi aggiornati, docenti esperti e accreditati, lezioni in full immersion e stage, per [...]

Sarà premiato a Bari, nel corso di una cerimonia che si terrà il prossimo 10 ottobre durante la quarta edizione del Vinoway Wine Selection 2021. Parliamo di Nicola Biasi, docente del master di [...]

Sempre più ragazzi scelgono una carriera nel settore cucina, affidandosi a master e corsi professionali. I master di Cucina di Italian Food Academy non sono semplicemente una scuola di cucina. [...]

Se sei un appassionato di questo settore e desideri trasformare la tua passione in lavoro, scopri i nostri Master e Corsi di formazione: Clicca qui. Il settore ristorativo rappresenta oggi un [...]

Quello del food è un fenomeno sempre più trendy in Italia e nel mondo, tant’è che grande attenzione è dedicata a questo settore persino negli spazi televisivi. Diventare chef professionista [...]

Nel mondo del beverage è ormai una delle figure più richieste e importanti, un esperto di miscele di sapori, profumi ed emozioni, ma anche un professionista dell’accoglienza. Parliamo del [...]

Il Personal Food Shopper e la promozione di un territorio Quella del personal food shopper è una figura professionale relativamente recente, che sta riscontrando, soprattutto negli ultimi tempi e [...]

Il mondo del vino, si sa, è affascinante e complesso, soprattutto rappresenta un settore sempre più in crescita nel nostro Paese e a livello internazionale. Tante sono le figure professionali [...]

In un momento in cui si ripensano gli stili di vita, in cui da più parti c’è il desiderio o la necessità contingente di restare a casa senza però rinunciare alla bellezza della condivisione [...]