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Full-inmersión en Milán, conferenciante: Hirohiko Shoda

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Lecciones de inmersión total en Milán

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Lecciones de inmersión total en Roma o Milán

Italian Food Academy: cursos de maestría y cocina

Ubicación muy alta

Gracias a la calidad de los cursos de capacitación y a la amplia red de socios de Italian Food Academy, nuestros aprendices se colocan fácilmente después de entrenar con nosotros.

Toma el vuelo con IFA

Italian Food Academy continúa con el ambicioso objetivo de convertirse en el principal punto de referencia para la promoción y difusión de la cultura y cocina italiana en el mundo.

Experiencia concreta

IFA pone a disposición de los participantes de 20 oficinas regionales donde se lleva a cabo la fase práctica de los cursos de capacitación, bajo la guía de chefs y exponentes autorizados del mundo de la comida y el vino.

IFA - Italian Food Academy. Escuela de cocina hecha en Italia

¿Quieres ser parte del mundo de Italian Food Academy? Consulta nuestro perfil de la empresa y elige el curso adecuado para ti. Conviértase en un profesional de inmediato.

La misión de IFA

La misión de la Academia Italiana de Alimentos es garantizar la calidad y la excelencia en la capacitación, a través de cursos de capacitación que cubren todas las ramas de la sector de la restauración.
Nuestros cursos de maestría y profesional hacen uso de grandes maestros y profesionales que trabajan en el panorama culinario italiano e internacional, dirigiendo a los estudiantes hacia una rápida inserción en el mundo del trabajo, gracias a un enfoque teórico práctico para aprender haciendo.

Calidad Certificada

Nuestro método de enseñanza, patentado y certificado por TÜV engañar alCertificado ISO9001, tiene como objetivo transmitir a los estudiantes las técnicas más avanzadas en el mundo de la restauración, así como un profundo conocimiento de las materias primas y la cultura italiana de la comida y el vino; Todo acompañado por una conciencia de la importancia de la tradición en Made in Italy. ¡Nuestro objetivo es crear verdaderos embajadores de la cocina y tradición italiana en el mundo!

La excelencia se convierte en una escuela

CURSOS

Los Cursos IFA capacitan a profesionales de la alimentación que combinan habilidades prácticas con imaginación y creatividad, capaces de gestionar todos los contextos en los que la comida es el protagonista: se consume, se vende, se comunica.

PERICIA

Las especializaciones de IFA se llevan a cabo durante un fin de semana y tienen como objetivo profundizar una rama específica del arte culinario. Están dirigidos a aquellos que ya tienen experiencia y quieren perfeccionar sus habilidades.

MAESTRO

Los Masters de IFA son cursos completos, que apuntan a un nivel muy alto de capacitación para los estudiantes, lo que facilita la inserción en el mundo del trabajo de todas las figuras clave relacionadas con la industria de restaurantes.

Blog de comida

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Socios principales

Testimonios

  • Gracias a este maestro he aprendido nociones que antes eran desconocidas y que sin duda serán muy útiles para mí en mi vida profesional. Los profesores están muy preparados, son profesionales, explicativos y humanos.

    Marco (24 años) - Mantova
  • Un maestro muy importante, que ayuda a crecer profesionalmente y resaltar las fortalezas de un hotel. Enriqueció mucho mi bagaje cultural y profesional.

    Domenico (años 27) - Rimini
  • Los profesores estuvieron muy disponibles y claros en la exposición de los temas, tanto desde un punto de vista teórico como práctico. Se nos acercaron bien y fue un curso lleno de emociones.

    Gessica (23 años) - Roma
  • El curso fue muy intenso, lleno de nociones básicas, técnicas y personalizaciones. ¿Los maestros? Fantástico! Una experiencia emocionante.

    Annamaria (años 27) - Catania

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