[mk_page_section bg_image=”https://italianfoodacademy.com/wp-content/uploads/2017/04/food-beverage-manager-1.jpg” bg_position=”right center” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” enable_3d=”true” video_loop=”false” video_color_mask=”#333333″ video_opacity=”0.2″ min_height=”0″ full_height=”true” padding_top=”0″ padding_bottom=”40″ top_shape_color=”#ffffff” bottom_shape_color=”#ffffff” sidebar=”sidebar-1″][vc_column][vc_row_inner column_padding=”20″][vc_column_inner width=”1/2″][/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”shadowed” width=”1/2″][mk_padding_divider size=”80″ visibility=”hidden-sm”][mk_fancy_title color=”#ffffff” size=”28″ force_font_size=”true” size_phone=”24″ font_style=”italic” margin_bottom=”0″ font_family=”Playfair+Display” font_type=”google”]

Milano , 1 – 6 Marzo 2021
Torino, 8 – 13 Marzo 2021
Bologna, 19 – 24 Aprile 2021
Roma, 12 – 17 Aprile 2021
Firenze, 15 – 20 Marzo 2021

[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h1″ color=”#ffffff” size=”50″ force_font_size=”true” size_tablet=”40″ font_weight=”bold” font_style=”italic” margin_bottom=”0″ font_family=”Playfair+Display” font_type=”google”]Master per
Food & Beverage Manager[/mk_fancy_title][mk_fancy_title tag_name=”h3″ color=”#ffffff” size=”28″ force_font_size=”true” size_phone=”20″ font_style=”italic” margin_bottom=”0″ font_family=”Playfair+Display” font_type=”google”]Stage garantito nella tua regione![/mk_fancy_title][mk_button dimension=”flat” size=”medium” icon=”mk-icon-info” url=”#fancy-title-15″ margin_top=”15″ margin_right=”0″ bg_color=”#096a3c”]RICHIEDI INFO[/mk_button][/vc_column_inner][/vc_row_inner][mk_header hover_styles=”4″ menu_location=”second-menu” burger_icon=”false” search_icon=”false” woo_cart=”false” border_color=”#eeeeee”][/vc_column][/mk_page_section][mk_page_section bg_color=”#f2f2f2″ bg_position=”center center” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” enable_3d=”true” video_loop=”false” min_height=”0″ full_width=”true” js_vertical_centered=”true” padding_top=”40″ padding_bottom=”0″ top_shape_color=”#ffffff” bottom_shape_color=”#ffffff” section_id=”video” sidebar=”sidebar-1″][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#333333″ size=”24″ force_font_size=”true” size_smallscreen=”20″ size_phone=”24″ margin_bottom=”0″ font_family=”Playfair+Display” font_type=”google” align=”center”]Precedenti edizioni[/mk_fancy_title][mk_testimonials count=”-1″ categories=”food-beverage-manager”][mk_padding_divider][mk_button dimension=”flat” size=”large” icon=”mk-icon-download” url=”/wp-content/uploads/2017/04/master-per-food-and-beverage-manager-ifa.pdf” target=”_blank” align=”center” margin_right=”0″ bg_color=”#096a3c”]SCARICA BROCHURE[/mk_button][mk_padding_divider size=”20″ visibility=”visible-sm”][/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”shadowed” width=”1/2″][mk_fancy_title tag_name=”h4″ color=”#333333″ size=”24″ force_font_size=”true” size_smallscreen=”20″ size_phone=”24″ margin_bottom=”0″ font_family=”Playfair+Display” font_type=”google”]Compila il form: ti contatteremo al più presto[/mk_fancy_title] [/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/mk_page_section][mk_page_section bg_position=”center center” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” enable_3d=”true” video_loop=”false” min_height=”0″ js_vertical_centered=”true” padding_top=”40″ padding_bottom=”40″ top_shape_color=”#ffffff” bottom_shape_color=”#ffffff” section_id=”programma” sidebar=”sidebar-1″][vc_column][mk_fancy_title color=”#333333″ size=”30″ font_family=”none” align=”center”]Diventa Manager di attività ristorative[/mk_fancy_title][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Il Food and Beverage Manager gestisce le attività legate alla ristorazione, sia di strutture alberghiere che ristorative, articolare in tutte le loro componenti. Si occupa di gestire e ottimizzare le risorse economiche, dell’organizzazione dei servizi, dell’approvvigionamento di prodotti alimentari, cibi e bevande, nonché del controllo qualitativo e quantitativo della produzione.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Definisce inoltre il budget e controlla i costi, mantenendo alti gli standard igienici e di sicurezza del servizio erogato, selezionando i fornitori e organizzando gli spazi. Si tratta di una figura manageriale dalle mansioni molto articolate, che coordina un team di professionisti del settore food (cuochi, maitre, camerieri e personale ausiliario) e può raggiungere gratificazioni economiche notevoli.[/vc_column_text][/vc_column][/mk_page_section][mk_page_section sidebar=”sidebar-1″][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][mk_fancy_title color=”#333333″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Photo Gallery[/mk_fancy_title][mk_fullwidth_slideshow padding=”0″ images=”6005,6006,6007,6008,6010,6011,6012,6013,6014,6015,6016,6017,6018,6019,6020,6021,6022″ stretch_images=”true”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/mk_page_section][mk_page_section bg_position=”center center” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” enable_3d=”true” video_loop=”false” min_height=”0″ js_vertical_centered=”true” padding_top=”40″ padding_bottom=”40″ top_shape_color=”#ffffff” bottom_shape_color=”#ffffff” section_id=”partners” sidebar=”sidebar-1″][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][mk_fancy_title color=”#333333″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Partners IFA[/mk_fancy_title][mk_clients style=”column” column=”4″ count=”-1″ cover=”true” height=”150″ autoplay=”false” margin_bottom=”10″ clients=”5634, 5637, 5640, 5643″][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/mk_page_section][mk_page_section bg_position=”center center” bg_repeat=”no-repeat” bg_stretch=”true” enable_3d=”true” video_loop=”false” min_height=”0″ js_vertical_centered=”true” padding_top=”40″ padding_bottom=”40″ top_shape_color=”#ffffff” bottom_shape_color=”#ffffff” section_id=”partners” sidebar=”sidebar-1″][vc_column][mk_fancy_title color=”#333333″ size=”30″ margin_bottom=”0″ font_family=”none” align=”center”]Strutture ospitanti gli stage[/mk_fancy_title][mk_clients style=”column” column=”6″ count=”-1″ orderby=”post__in” cover=”true” height=”150″ autoplay=”false” margin_bottom=”10″ clients=”5824, 5704, 5828, 5826, 5814, 5822″][/vc_column][/mk_page_section]

L’eccellenza da oggi conviene di più

Grazie al Bonus Chef puoi ottenere un credito fino ad un massimo di 6.000 euro per le spese sostenute nel 2021 e 2022 per la tua formazione professionale.  

Dal 27 febbraio 2023 sarà possibile presentare domanda al Ministero delle Imprese e del Made in Italy per il Bonus Chef.

CHE COS’É?

Il Bonus Chef 2023 consiste in un credito d’imposta del 40% (fino ad un massimo di 6.000 euro) riconosciuto sulle spese legate al settore della ristorazione a favore dei soggetti esercenti l’attività di cuoco professionista presso alberghi e ristoranti.

PER OTTENERE IL BONUS:

– bisogna aver sostenuto, tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022, una o più delle spese ritenute ammissibili al beneficio

– si deve essere residenti o stabiliti del territorio dello Stato;

– i soggetti richiedenti devono essere nel pieno godimento dei diritti civili.

LE SPESE AMMISSIBILI:

– Acquisto di beni strumentali durevoli (macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari, strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione)

– Partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

COME FUNZIONA IL BONUS CHEF 2023

Il credito del 40% è utilizzabile in compensazione mediante F24, che andrà presentato all’Agenzia delle Entrate. Il credito è esente da IRPEF e IRAP. 

È possibile, inoltre, la cessione del credito con il trasferimento dell’agevolazione ad altri soggetti, compresi gli istituti di credito e gli altri intermediari finanziari. 

💬 Serve aiuto?