Corso Online in

Startup Foodtech

Dal 06 Settembre al 15 Ottobre 2021

Diventa esperto in Startup FoodTech

Vuoi diventare esperto di Startup Foodtech?
Il Corso Online in Startup Foodtech è un percorso di formazione online che ti insegnerà ad affrontare tutti gli aspetti legati alle Startup nel settore FoodTech.

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Startup Foodtech online

Dal 06 Settembre al 15 Ottobre 2021

Tematiche del Corso:

Il mercato del Food in Italia: case history di successo

Caratteristiche settoriali e Analisi Trend settoriali

Lo sviluppo delle proteine alternative

Il trend dell’healthy food

Tecnologie innovative di processo

Il tracciamento delle filiere agroalimentari

Shelf life degli alimenti: monitoraggio ed estensione

Le innovazioni in ambito packaging

Food loss e food waste lungo la filiera

La sostenibilità dal campo alla tavola

Percorso formativo

Il Corso Online Startup FoodTech permette all’allievo di specializzarsi in questo settore innovativo, con richiesta professionale in costante crescita.

Tutte le Info

PROGRAMMA DIDATTICO

  • Il mercato del Food in Italia: case history di successo
  • Caratteristiche settoriali e Analisi Trend settoriali
  • Lo sviluppo delle proteine alternative
  • Il trend dell’healthy food
  • Tecnologie innovative di processo
  • Il tracciamento delle filiere agroalimentari
  • Shelf life degli alimenti: monitoraggio ed estensione
  • Le innovazioni in ambito packaging
  • Food loss e food waste lungo la filiera
  • La sostenibilità dal campo alla tavola

OBIETTIVI DEL CORSO

Completa la tua formazione nel settore delle startup legate al mondo della tecnologia Food.

Fasi del percorso

Primo Modulo: 6 – 7- 9 settembre 2021 (15.00 – 18.00)
Secondo Modulo: 13 -14 – 16 settembre 2021 (15.00 – 18.00)
Terzo Modulo: 20 -21 – 23 settembre 2021 (15.00 – 18.00)
Quarto Modulo: 27 – 28 –30 settembre 2021 (15.00 – 18.00)
Quinto Modulo: 4 – 5 ottobre 2021 (15.00 – 18.00)
Sesto Modulo: 14 – 15 ottobre 2021 (15.00 – 18.00)
Requisiti di accesso:

Laurea triennale (titolo preferenziale)

Fase propedeutica: Piattaforma IFA, Piattaforma AISILIA SA sicurezza (corso della durata di 20 ore finalizzato al rilascio dell’attestato HACCP di terzo livello); Testi di Studio.

Fase aula virtuale: 48 ore di lezioni on line

Fase Post aula: Project work (opzionale). Rielaborazione e divulgazione cv.

Come candidarsi

  • Compila il form di richiesta informazioni e ti contatteremo entro pochi giorni. Nella selezione dei candidati saranno considerati il CV scolastico e lavorativo, oltre alla lettera motivazionale prodotta; è possibile supportare la candidatura con un portfolio di lavori precedenti. La commissione esaminatrice, considerati questi elementi, comunicherà l’esito della selezione e l’ammissione al Corso/Master; solo successivamente sarà possibile inviare il modulo d’iscrizione.

Agevolazioni

  • Possibilità di finanziamento della quota d’iscrizione;
  • Incontro di orientamento professionale durante la fase d’aula;
  • Realizzazione video CV laddove previsto;
  • Rielaborazione e aggiornamento del CV per la divulgazione alle aziende del settore al termine del percorso formativo;
  • Segnalazione di strutture ricettive in zone limitrofe alla sede delle lezioni full-time.

Docenti

  • Fabio D’Elia
    Fabio D’Elia

    Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’università di Bologna (110L). Ha svolto 1 anno come assegnista di ricerca e attualmente è dottorando presso il DISTAL dell’Università di Bologna. Si occupa di studiare le potenzialità dell’applicazione di tecnologie emergenti in ambito food. Grazie all’esperienza come Cofondatore di Food Hub dal 2018, ha acquisito conoscenze a 360° sull’innovazione nel settore food.

  • Francesco De Carolis
    Francesco De Carolis

    Laureato triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università degli Studi di Bari (110L).  Ha conseguito il master di I livello in Packaging presso l’Università di Parma (110L).  Da oltre 3 anni si occupa di consulenza in ambito packaging, sui temi di compliance e risk assessment MOCA, ricerca e innovazione, sostenibilità ambientale e LCA. Dal 2018 come co-fondatore di Food Hub, è a contatto giornalmente con le innovazioni nel panorama agroalimentare.

Partners

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