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Stufato di carne di maiale, fagioli e spezie. La Feijoada è probabilmente il piatto più rappresentativo della cucina brasiliana, anche se la sua origine è portoghese. Infatti, la feijoada è fortemente legata alla tradizione delle regioni portoghesi dell’Estremadura, di Tras-os-Montes e dell’Alto Douro. La differenza che più salta all'occhio nella ricetta brasiliana della feijoada è l’utilizzo dei fagioli neri, tipici del Sud America. #food #foodblogger #foodstylist #foodlovers #foodart #brazil #foodporn #worldfoodporn #foodtrip #foodpics #foodlove #italianfoodacademy #cibo #cooking #cucina #eating #fashionfood #ilovecooking #ilovefood #worldfood #portuguese #portugal
Il segreto della cucina molecolare consiste nel rivisitare i classici metodi di cottura per creare nuovi sapori e migliorare i piatti dal punto di vista gastronomico e nutrizionale. Vuoi scoprire anche tu le nuove frontiere dell’alimentazione? Scopri le prossime date! ;-) #food #foodblogger #foodstylist #foodlovers #foodart #italianfood #italianfoodporn #foodtrip #foodpics #foodlove #italianfoodacademy #cibo #cooking #cucina #eating #fashionfood #ilovecooking #ilovefood #molecularfood
Brasile. Gli elogi si sprecano per una terra superba, fatata, unica al mondo.La cultura brasiliana presenta una forte influenza portoghese, amerinda e africana, risultato di una serie di contaminazioni gastronomiche, che nel tempo si sono evolute e trasformate, dando origine ad una serie di piatti tipici. Tra gli ingredienti base dell'alimentazione e della cucina brasiliana troviamo soprattutto la manioca, le patate, vari tipi di pesce, come il baccalà di derivazione portoghese, e la carne, soprattutto di maiale. Il piatto tradizionale è la feijoada, preparato con riso, fagioli neri, carne di maiale e di manzo. Vacanza prenotata? #food #foodblogger #foodstylist #foodlovers
La food photography è la nuova frontiera della fotografia e ha lo scopo non solo di immortalare il cibo, ma anche set culinari, che possano suscitare nel pubblico sensazioni che passano attraverso la vista. Il nostro corso fornirà agli allievi la padronanza dello strumento fotografico, oltre a un bagaglio di conoscenze specifiche del settore enogastronomici e nozioni di strategia di comunicazione nell’ambito Food. Ti aspettiamo! Richiedici informazioni! #food #foodblogger #foodstylist #foodlovers #foodart #italianfood #italianfoodporn #foodtrip #foodpics #foodlove #italianfoodacademy #cibo #cooking #cucina #eating #fashionfood #ilovecooking #ilovefood #marketing #foodphotography
Risi e Bisi è il piatto tipico del Veneto, della cucina veneziana, in particolare. Risotto morbido, all'onda, preparato con i piselli e il riso Vialone Nano, dal sapore unico e particolarmente gustoso, grazie alla presenza del burro e del Parmigiano Reggiano. La ricetta è depositata presso la Camera di Commercio di Venezia, per tutelarne la preparazione. Con questa azione, il comune di Scorzè, in provincia di Venezia, diventa quindi ufficialmente la patria dei Risi e Bisi. #food #foodblogger #foodstylist #foodlovers #foodart #italianfood #italianfoodporn #foodtrip #foodpics #foodlove #italianfoodacademy #cibo #cooking #cucina #eating #fashionfood #ilovecooking #ilovefood #veneto #risiebisi
