Il docente IFA Nicola Biasi, miglior enologo d’Italia per Vinoway
Sarà premiato a Bari, nel corso di una cerimonia che si terrà il prossimo 10 ottobre durante la quarta edizione del Vinoway Wine Selection 2021. Parliamo di Nicola Biasi, docente del master di Viticoltura e Marketing del vino di Italian Food Academy, che otterrà il riconoscimento come Miglior Giovane Enologo d’Italia 2020 secondo l’associazione Vinoway […]
Master nel settore cucina: i 4 grandi percorsi di Italian Food Academy
Sempre più ragazzi scelgono una carriera nel settore cucina, affidandosi a master e corsi professionali. I master di Cucina di Italian Food Academy non sono semplicemente una scuola di cucina. Oltre, infatti, a insegnare le tecniche, la scelta e l’utilizzo delle materie prime, questi percorsi intendono anche trasmettere una vera e propria filosofia gastronomica, un […]
