Food to go: vendite in crescita per la ‘schiscetta pret a manger’

food to go italian food academy

Aumenta il successo del “food to go“. Il cibo confezionato da portare via, pronto da consumare in ogni dove, spopola: insalate, primi piatti, contorni, frutta e dolci, disposti in comode confezioni dal packaging anche accattivante, fanno mostra di sé non solo nei banconi dei supermercati ma anche nei bar, nei locali, diventando anche cool. Il […]

Formazione in cucina: la Food Experience di Italian Food Academy

formazione-in-cucina italian food academy

Un master, un corso e una specializzazione nel settore ristorativo: è il “pacchetto formativo” proposto da Italian Food Academy, ente di formazione nel settore food, che organizza ogni anno percorsi mirati per chi vuole intraprendere una carriera da professionista in un settore tanto affascinante quanto in continua crescita. L’executive master pack di Italian Food Academy […]

Corsi di Pasticceria e specializzazioni IFA

corsi pasticceria italian food academy 0

Dedicato a chi vuole diventare pasticciere professionista è il Corso in Pasticceria di Italian Food Academy, strutturato in modo tale da affiancare ad una fase teorica un’importante fase pratica in laboratorio, nel corso della quale si apprendono le tecniche per realizzare preparazioni tradizionali o personalizzate, con una grande attenzione all’utilizzo di materie prime di qualità. […]

Italian Food Academy: la scuola di Cucina per diventare chef

scuola di cucina italian food academy

Italian Food Academy è la Scuola di Cucina professionale ed Ente Privato che, attraverso i suoi master, i corsi e le specializzazioni, si impegna nella formazione professionale di alto livello nel settore gastronomico. Impegnata quotidianamente nella ricerca di percorsi formativi che siano spendibili sul mercato del lavoro, nonché nella tutela della ristorazione professionale, Italian Food […]

Corsi di specializzazione nel settore food: le due proposte di Italian Food Academy

corsi di specializzazione settore food italian food academy

Italian Food Academy è l’ente di formazione nel settore ristorativo che organizza: Master Corsi Specializzazioni Ci siamo occupati, a proposito delle specializzazioni, dei percorsi nell’ambito della cucina Molecolare e Vegana. Oggi vogliamo parlare nel dettaglio di altre due specializzazioni, che rappresentano un trend in ascesa e anche una novità. Sono i due corsi in: Tecniche […]

L’eccellenza da oggi conviene di più

Grazie al Bonus Chef puoi ottenere un credito fino ad un massimo di 6.000 euro per le spese sostenute nel 2021 e 2022 per la tua formazione professionale.  

Dal 27 febbraio 2023 sarà possibile presentare domanda al Ministero delle Imprese e del Made in Italy per il Bonus Chef.

CHE COS’É?

Il Bonus Chef 2023 consiste in un credito d’imposta del 40% (fino ad un massimo di 6.000 euro) riconosciuto sulle spese legate al settore della ristorazione a favore dei soggetti esercenti l’attività di cuoco professionista presso alberghi e ristoranti.

PER OTTENERE IL BONUS:

– bisogna aver sostenuto, tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022, una o più delle spese ritenute ammissibili al beneficio

– si deve essere residenti o stabiliti del territorio dello Stato;

– i soggetti richiedenti devono essere nel pieno godimento dei diritti civili.

LE SPESE AMMISSIBILI:

– Acquisto di beni strumentali durevoli (macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari, strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione)

– Partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

COME FUNZIONA IL BONUS CHEF 2023

Il credito del 40% è utilizzabile in compensazione mediante F24, che andrà presentato all’Agenzia delle Entrate. Il credito è esente da IRPEF e IRAP. 

È possibile, inoltre, la cessione del credito con il trasferimento dell’agevolazione ad altri soggetti, compresi gli istituti di credito e gli altri intermediari finanziari. 

💬 Serve aiuto?